【揚州楊】老蔣御廚-鮮嫩紅燒牛肋條 / 足重1KG系列第二波主打

【揚州楊】老蔣御廚-鮮嫩紅燒牛肋條

老蔣御廚-紅燒牛肋條，起源於前總統蔣中正從大陸遷台時，將一眾廚師帶到台灣，並且經過挑選成為老蔣總統御廚，其中一位張姓廚師就是長年跟隨老蔣總統的御廚，總統過世後，這位御廚成立了自己的私廚，位於現東門市場一帶，由於當地各家餐館競爭激烈，張家館私廚脫穎而出，成為當時家喻戶曉的名店。
後又將廚藝傳承給妹妹楊張玉鳳女士，並由第三代楊氏子女承接。
這道紅燒牛肋條便是在經典的手藝當中改良而成，既吃得到揚州美食的醇厚細膩，又吃得到現代手藝的精緻健康。
老蔣御廚-紅燒牛肋條，選用美國進口USDA CHOICE等級特選牛肋條，經過剔除多於肥肉，細火慢燉，加入古法釀製醬油、洋蔥泥、紅蘿蔔、番茄等蔬菜，以及冰糖、特製秘料一起熬煮，味道甘甜濃郁，不添加任何化學調味料，讓每個人可以吃到最美味、經典又家常的頂尖牛肉料理。

品名：【揚州楊-鮮嫩紅燒牛肋條】

內容物：美國USDA CHOICE牛肋條、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄、冰糖、鹽。

重量：1kg ±10%

保存方式：冷凍保存兩個月(以賞味期限為準)

食用建議 (依照鹹度建議酌量加水)

1.可單獨煮成湯品享用。

2.亦可配飯、配麵做成燴飯或牛肉麵。

加熱方式：

1.取一鍋加入半碗清水。

2.不需解凍，撕開盒上封膜並將冰湯塊連同牛肋條放入步驟1鍋中。

3.蓋上鍋蓋中火加熱至沸腾後，依口味鹹淡酌量加水。

4.上桌享用(建議撒上蔥花、香菜增添風味)。